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DEMI-BOUTEILLE CHATEAU DE CERONS

AOC CERONS

2018

Un nez floral, fleur blanche et pétale de rose avec une pointe de cire d’abeille. Un vin d’une belle richesse aromatique aux notes épicées de fruits confits, de cannelle et d’orange amer. Une belle longueur.

  • ELEVAGE

    En barrique 24 mois – mise en bouteille au château la troisième année.

  • ASSEMBLAGE

    90% Sémillon – 5% Sauvignon blanc – 5% Muscadelle

  • VINIFICATION

    Pressurage lent des baies botrytisées – Fermentation en barriques.

  • CONSEILS DE DÉGUSTATION

    Notre coup de cœur : à l’apéritif avec des bouchées toutes simples, amandes, noisettes, noix de cajou, pain grillé tartiné de roquefort ou de rillettes de canard, crevettes.

    Gambas, sole, lotte, viandes blanches, risotto de cèpes, recettes légèrement épicées, fromages à pâte cuite et persillée, fruits blancs, desserts à base de pêches, poires, orange, citron.

    A déguster frais dans sa jeunesse entre 4 et 10 ans et à température ambiante pour les plus vieux millésimes.

15,60€

Catégorie : Les Vins du Château

Si vous souhaitez des informations sur nos vins, merci de nous contacter à l’adresse suivante : perromat@chateaudecerons.com

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