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COUCHER DE SOLEIL

BORDEAUX ROSÉ

2021

Une robe jaune aux reflets orangés, un nez aux notes d’agrumes, de zeste de kumquat, une bouche éclatante, surprenante par ses tanins de noix fraîche, son élégante amertume, des touches épicées. Une belle longueur qui se termine par une rafraichissante salinité.

  • ELEVAGE

    Court en petite cuve inox.

  • ASSEMBLAGE

    100% Sauvignon Blanc

  • VINIFICATION

    Des blancs vinifiés comme des rouges, fermentation avec macération pelliculaire de 4 semaines en cuve béton, pigeages quotidiens.

    Protection maximale contre l’oxydation pour préserver la signature aromatique et la minéralité des vins

  • CONSEILS DE DÉGUSTATION

    A l’apéritif ou sur un plateau de fromage, mimolette, parmesan, Coucher de Soleil s’accorde avec de nombreux légumes, une blanquette de veau, encore de nombreux accords mets et vins à découvrir.

29,70€

Catégorie : Nos marques

Si vous souhaitez des informations sur nos vins, merci de nous contacter à l’adresse suivante : perromat@chateaudecerons.com

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