ELEVAGE
En barriques pendant 18 mois et mis en bouteilles au Château la troisième année par nos soins.
AOC CERONS
La nature du sol sur socle calcaire de Cérons lui donne une belle acidité qui équilibre à merveille sa concentration.
Le vin est très tendu, aérien, avec des arômes élégants et fins d’acacia, de miel, de fruit de la passion. Belle concentration et beaucoup d’énergie.