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CHATEAU CALVIMONT

GRAVES ROUGE

2019 Edition 10 ans

Le nez est très marqué par le fruit et de très subtiles notes épicées. En bouche, on retrouve des notes gourmandes de Cerise sauvage, de fraise des bois.

Un millésime caractérisé par sa grande finesse, son intensité aromatique et sa précision.

  • ELEVAGE

    En barriques de chêne français pendant 12 mois – 25% barriques neuves – 75% barrique un vin

  • ASSEMBLAGE

    50% Cabernet Sauvignon – 50% Merlot

  • VINIFICATION

    Encuvage en cuve béton thermo-régulées sous Bioprotection (évitant le sulfitage). Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 3 jours.

  • CONSEILS DE DÉGUSTATION

    Notre coup de cœur : le soir en rentrant avec un bout de fromage et de saucisson ! Roti de bœuf et de veau, grillade à la plancha (cuisson douce), agneau de lait, rizotto de champignons, tous les desserts aux fruits ou au chocolat.

14,70€

Catégorie : Les Vins du Château

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Si vous souhaitez des informations sur nos vins, merci de nous contacter à l’adresse suivante : perromat@chateaudecerons.com

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